PALACIO DEL POSTIGO
El Palacio del Postigo es una edificación que data del siglo XV, ubicado en Mojados, Valladolid. Cuenta con una cocina propia totalmente equipada, donde se desplaza Alberto Soto y su equipo para trasladar su concepto gastronómico a un espacio versátil con multitud de opciones: conserva su portón de entrada de sillería blasonada, la bodega mudéjar de piedra de mampostería y bóveda de ladrillo, así como un lagar restaurado en el siglo XIX al estilo Burdeos, el amplio jardín con varias zonas, el Chill-Out íntimo y el salón diáfano y minimalista con capacidad máxima para 200 comensales. Un espacio original y con historia.
