El cóctel...el momento más divertido de una boda

Hay muchas razones por las que convertir el momento del cóctel en un momento divertido, la primera y más importante es que ya han pasado los nervios de la ceremonia, es un momento en el que podemos saludar y hablar con todos nuestros invitados, además es un momento en el que podemos ser más atrevidos y dejar más espacio a la imaginación.

Nuestra forma de ver el cóctel es muy sencilla, porque es la base de toda nuestra cocina, tiene que estar muy, muy bueno y además nos gusta que sea bonito, que sorprenda a los invitados por su sabor y su presentación, y por supuesto que esté 'hecho en casa' con productos de la tierra por nuestro equipo.

Acompañando a los aperitivos siempre están nuestras estaciones temáticas, para darle un toque diferente, para hacerle un guiño a los novios y a sus invitados, están los clásicos...cortador de jamón, estación de quesos, estación de brasas...están los atrevidos como el sushi... y los que se van incorporando como la estación de cremas, el rincón mexicano, moluscos a la brasa, las cervezas artesanas, estación tailandesa, la vermutería, cortador de salmón,...

¿se os ocurre alguna más? Vosotros lo imagináis y nosotros lo hacemos realidad.