Preparamos nuestra reapertura en Cepa 21 con todas las medidas de seguridad
Tras estos meses de cierre, en Cepa 21 Restaurante estamos preparando nuestra vuelta, muy pendientes de las nuevas recomendaciones sanitarias para implementar todas las medidas que sean necesarias y hacer que nuestros clientes se sientan seguros en un espacio que les transmita refugio y disfrute. Vamos a redefinir nuestra experiencia para adaptarla al momento que vivimos, pero manteniendo nuestra esencia.
Sabemos que los que venís a disfrutar de la cocina de Alberto Soto queréis encontrarla de nuevo.
Confiamos en recuperar una actividad muy cercana a lo que hacíamos, ya que disponemos de mucho espacio en nuestros salones, algo primordial a la hora de mantener el distanciamiento social.
Siempre hemos separado las reservas de nuestros clientes en el restaurante para poder dar un mejor servicio. Ahora además entra en juego la necesidad de evitar aglomeraciones a la llegada a nuestros espacios, el orden y la fluidez que nos caracteriza se hace especialmente importante.
Nuestro personal de sala os demostrará que mantenemos nuestra cercanía a pesar de la distancia física. No queremos cambiar, pero sabemos adaptarnos a los nuevos requerimientos de seguridad.
Todos los que nos conocéis sabéis que visitar Cepa 21 es una experiencia desde el momento en que llegáis.
Lo primero que llama la atención de nuestros clientes es la arquitectura e interiorismo del edificio. Espacios amplios y diáfanos llenos de luz, fiel reflejo de la idiosincrasia del restaurante y de la marca personal de Alberto Soto que van más allá de lo estético.
El edificio se alza en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero, con grandes ventanales asomados al viñedo infinito. Un marco incomparable que nos permite prescindir de todo lo banal y potenciar la esencia de nuestra cocina. Tradición, innovación y capacidad para sorprender son las premisas de Alberto Soto y su equipo, para que disfrutéis de una experiencia gastronómica inolvidable.
Pero la situación actual pone de manifiesto que la instalación no es sólo el reflejo de los valores sobre los que cimentamos la experiencia de nuestros clientes, va mucho más allá.
El momento que vivimos ha puesto de relieve la importancia del interiorismo en los establecimientos hosteleros. Ya no se trata únicamente de que reflejen la esencia de nuestra cocina, sino que nuestro espacio debe ser seguro. Ha de transmitir que cumple las nuevas normativas de seguridad para que el cliente disfrute de la experiencia que le ofrecemos con plenas garantías.
La distribución de nuestro restaurante gastronómico siempre ha apostado por los espacios amplios. La separación entre las mesas ha sido una de nuestras máximas para que el cliente pueda disfrutar de intimidad y ahora de seguridad.
La terraza de Cepa 21, ese tesoro tan valorado actualmente, no es sólo una extensión de nuestra sala, es tan importante como ella y permite una experiencia aún más redonda. Tal es su relevancia, que disfrutar del aperitivo o alargar la sobremesa allí con los amigos siempre apetece. Un espacio al aire libre que se ha convertido en el favorito de muchos de nuestros clientes.
Tenemos la suerte de disfrutar de un edificio generoso y bien equipado, que se convierte en primordial para la celebración de bodas y eventos con las máximas garantías.
La extensión de nuestro jardín ha cobrado gran importancia en la celebración de bodas. Este espacio permite celebrar ceremonias al aire libre de una forma segura.
El espacio amplio y diáfano disponible en nuestro salón de cristal, hace posible la celebración de banquetes manteniendo la distancia de seguridad entre mesas y mantiene toda la esencia de Cepa 21 gracias a sus espléndidas vistas al viñedo.
Nuestra prioridad: volver al trabajo garantizando la seguridad de nuestros clientes y de nuestros trabajadores cumpliendo con las normas exigidas por las autoridades sanitarias.
Nuestro deseo: que disfrutéis de nuevo de la experiencia que os ofrecemos de forma relajada y tranquila.
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